En 2009, près de 3% des terres agricoles étaient couvertes d'OGM avec 134 millions d'hectares, selon l'ISAAA qui chaque année fait état des cultures des plantes transgéniques dans le monde. Et le dossier des OGM alimentaires - dont de très
Archives : avril 2010
Tomates industrielles : des serres espagnoles aux assiettes françaises !
mardi, avril 20 2010
Nos habitudes de consommation ne sont pas sans conséquences. Ainsi, dans un kilo de tomates, en hiver, on trouvera : un goût insipide ; l’exploitation féroce, en Espagne, des immigrés ; celle de chauffeurs routiers venus de l’Est ; la pollution
Une antibiothérapie culinaire de choix : mangez du lapin !
jeudi, avril 15 2010
La cuniculture intensive (et subventionnée)* telle qu’elle existe aujourd’hui n’est pas viable sans un apport important (et coûteux) de médicaments et d’antibiotiques. Et même avec cette médicamentation massive, les taux de mortalité dans ces
Contamination généralisée des océans au bisphénol A
mardi, avril 13 2010
En début d’année, une étude a fait le lien entre le bisphénol A, un élément commun des matières plastiques, et un puissant perturbateur hormonal des maladies cardiaques (1). Pourtant, maintenant, dans le numéro de mars du Journal of the Federation