En France, environ deux tiers des produits alimentaires sont achetés en grandes ou moyennes surfaces (90 % si l’on considère les aliments de type pâtes, riz ou produits laitiers). Et entre le champ du producteur ou l’étable de l’éleveur et le caddie
Archives : février 2010
La faim dans le monde : la course aux terres arables
mercredi, février 10 2010
La course aux terres arables devient préoccupante Depuis 2006, près de 20 millions d’hectares de terres arables auraient fait l’objet de négociations dans le monde, selon Olivier de Schutter, rapporteur spécial des Nations unies pour le droit à
La Norvège limite certaines infections en luttant contre les antibiotiques !
mercredi, février 10 2010
La meilleure façon d’éliminer les infections de staphylocoque doré (qui font 20 000 morts tous les ans aux Etats-Unis, plus que le Sida) serait de réduire l’utilisation des antibiotiques, estime la Norvège. Le staphylocoque doré résistant, ou
L’imposture technophile à l’école : danger imminent
mercredi, février 10 2010
« Dès que l’homme, selon un mot fameux, peut plus qu’il ne sait, il choisit le pouvoir et laisse le savoir. Depuis que l’avion s’est envolé sans la permission des théoriciens, les techniciens se moquent des théoriciens ; ce genre de sottise
Les OGM ne servent à rien !
mardi, février 9 2010
Contrairement à ce que prétendent leurs promoteurs, les OGM ne sont ni un remède à la faim dans le monde, ni une solution pour lutter contre la perte de la biodiversité, ni encore moins un moyen de s’adapter aux changements climatiques. Cette
Les habits neufs de l’hypercapitalisme
vendredi, février 5 2010
De Copenhague à Davos via Porto Allegre, économie-carbone et mutation hypercapitalistique L’économie occidentale, États-Unis en tête, est en train de muer… . Les arthropodes (les crustacés ou les araignées par exemple), pour croître doivent
Semences : des agriculteurs organisent la résistance
lundi, février 1 2010
Les semences sont la source de l’agriculture biologique, et un élément incontournable de la biodiversité. Et s’il est question de protéger cette fameuse biodiversité, il est alors impératif de maintenir une multiplicité d’espèces végétales à la